Zuheros, municipio con una extensión superficial de 42 km² y una densidad de 19,9 hab/km², contaba en el año 2006 con 821 habitantes.
Esta localidad cordobesa se encuentra situada a una altitud de 656 metros y a 76 kilómetros al sureste de la capital de provincia.
Por su situación es frontera natural entre el Parque Natural de la Sierra Subbética y la campiña cordobesa.
Es uno de esos pueblos que han sabido mantener el encanto de otra época a través del tiempo. Sus calles son estrechas y sinuosas, con multitud de placitas y rincones llenos de sabor tradicional. La mayoría de sus casas son blancas.
En la actualidad, la mayor parte de la población de Zuheros se dedica a la agricultura y ganadería, concretamente, al cultivo y recogida del olivo, y la explotación de los pastos y producción de quesos ecológicos respectivamente.
En los últimos años, el creciente turismo rural, unido a una mayor promoción de la Cueva de los Murciélagos declarada Monumento Natural por la Junta de Andalucía en el 2.002, así como del municipio, igualmente declarado Bien de Interés Cultural en la modalidad de Conjunto Historico-Artístico en el año 2.003, del Parque Natural de las Sierras Subbéticas y de la Vía Verde de la Subbética le han supuesto un nuevo impulso económico al pueblo.
Zuheros es conocido culinariamente por la elaboración de quesos de cabra artesanos de gran calidad, aunque existe gran multitud de platos típicos como:
- Sobrehusa: guiso de habas con huevo duro.
- Cachorreñas: bacalao con naranja, huevo, pan y tomate.
- Chuletas de cordero rebozadas
- Migas
- Tortillas en salsa
- Conejo al ajillo
- Setas rebozadas
- Resol : bebida a base de anís, café y naranja.
Lugares de interés:
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| Castillo Palacio de Zuheros |
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| Cueva de los murciélagos |
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| Iglesia de los Remedios |
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| Museo arqueológico |
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| Museo de costumbres |
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| Arroyo Bailón |
No nos podemos olvidar de las fiestas y costumbres del pueblo, las más destacadas son:
- Carrizo: instrumento tradicional hecho con orzas y piel de carnero que sirve para cantar villancicos durante la Navidad.
- Melenchón: corro callejero en el que se van entonando cantos con letrillas satíricas y amorosas. Este juego servía antiguamente para “ligar”. Hoy día, lo realizan las personas mayores como tradición popular durante el Carnaval.
- Semana Santa.
- Semana Santa Chiquita: el último domingo de abril todos los niños del pueblo llevan los pasos de santos en procesión.
- Romería de San Isidro: 15 de mayo.
- Procesión del Corpus Christi: a principios de junio los niños que han hecho la comunión acompañan al Santísimo junto con la Banda de Cornetas y Tambores de dicha hermandad.
- Día de San Juan: el 24 de junio los niños del pueblo van tocando el cencerro por las calles del pueblo felicitando a aquellas personas que celebran su onomástica.
- Fiestas Patronales en honor a la Virgen de los Remedios: en torno al 15 de agosto.
- Día de Jesús Nazareno: 14 de septiembre se celebra misa y procesión.
- Feria Nacional del Queso Artesano: a finales de septiembre.
- Matanza popular.